有言実行

朝、「夕食に柿の葉ずしを作るから」、と夫に宣言。今日もくそ忙しく、定時退社に失敗。午後9時近く、帰宅途中のスーパーで、粉末すし酢、〆鮭が売っていなくてサーモンマリネ、いろどりに大葉などを調達しました。即席、代用品、ちょっぴりオリジナルを加え、午後10時過ぎに完成した、少し手抜きの柿の葉ずし。自分で言うのも何ですが、案外、上出来。夫も、私も、明日のお弁当は、柿の葉ずしです。味がなじんで、今日より美味しいはず。昼休みが、楽しみです。